La dinastía de la cervecería Bosteels ; Un lugar mágico donde las paredes respiran historia.
Nuestros colegas de Batenburg Bellt Belgium llevan varios años trabajando con la cervecería Bosteels. La cervecería está situada en el corazón de Buggenhout y es más antigua que la propia Bélgica. Se llevaron a cabo varios proyectos tanto en el bloque caliente como en el frío, que no sólo ahorraron tiempo sino que también hicieron que los procesos fueran más rentables y eficientes.
Los distintos proyectos de la fábrica de cerveza tenían como objetivo optimizar el proceso de elaboración de la cerveza y hacerlo más sostenible, así como facilitar el trabajo de los cerveceros. En consulta con la gente de Bosteels, nuestros colegas han conseguido hacerlo mediante la recuperación, lo que significa que se pierden menos materias primas.
Se ha ahorrado tiempo en el remolino durante varias operaciones, añadiendo materias primas. También se instaló un ascensor para proporcionar las ventajas ergonómicas necesarias. Los cerveceros ya no tienen que hacer este pesado trabajo manualmente. Además, se instalaron módulos de software para garantizar un mejor seguimiento de los distintos parámetros de calidad, que ahora pueden detectarse en una fase temprana y los cerveceros pueden registrar fácilmente el consumo de lejía.
Todos estos proyectos contribuyen a la supervivencia de la dinastía cervecera. La cervecería Bosteels tiene una verdadera pasión por la fabricación de cerveza, y esperamos poder apoyar esta pasión con nuestros conocimientos y experiencia durante muchos años.
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Michael Derksen
Director general
