Een eeuwenoude brouwerij in een modern jasje

Brouwerij Roman in Oudenaarde is de oudste familiebrouwerij van België. Sinds 1545 wordt hier bier gebrouwen met respect voor traditie en vakmanschap. Maar de productie van vandaag vraagt om moderne installaties die zorgen voor betrouwbaarheid, efficiëntie en continuïteit.

De uitdaging

De historische gebouwen en bestaande infrastructuur maakten uitbreiding en vernieuwing complex. Roman zocht een partner die de productie kon moderniseren zonder het erfgoed aan te tasten. De belangrijkste wensen:

• meer betrouwbaarheid van de installaties,
• een efficiëntere energiehuishouding,
• en een flexibele basis voor toekomstige groei.

Onze oplossing

Batenburg vernieuwde leidingen, kleppen en instrumentatie en integreerde moderne besturingssystemen (PLC en SCADA). De werkzaamheden vonden plaats midden in de werkende brouwerij. Dat vroeg om een strakke planning, maximale veiligheid en uiterste precisie. Samen met de brouwers van Roman zijn de installaties getest en in gebruik genomen, met oog voor continuïteit van het productieproces.

Batenburg Nexus

Naast de fysieke modernisering maakt Brouwerij Roman nu ook gebruik van Batenburg Nexus, het platform waarmee industriële data wordt verzameld, geanalyseerd en vertaald naar bruikbare inzichten. Denk aan:

• monitoring van energie- en waterverbruik,
• het voorspellen van onderhoudsmomenten,
• en het optimaliseren van productieprocessen.

Met Nexus krijgt Roman grip op zowel de dagelijkse operatie als de lange termijn. De brouwerij kan sneller inspelen op afwijkingen, storingen voorkomen en gericht werken aan verduurzaming.

Het resultaat

Dankzij de modernisering beschikt Brouwerij Roman over een toekomstbestendige installatie. Het proces is stabieler, storingsrisico’s zijn verminderd en de productie is energiezuiniger. In combinatie met Nexus is er nu ook een digitale basis voor verdere optimalisatie. Zo kan Roman haar eeuwenoude brouwtraditie met vertrouwen voortzetten.

Samen bouwen aan de toekomst

Dit project laat zien hoe Batenburg traditie en innovatie samenbrengt. Wilt u weten wat wij met Batenburg Nexus en onze techniek voor úw productieomgeving kunnen betekenen? Neem dan contact met ons op.